Donner une deuxième vie aux déchets, un enjeu de taille à l’heure où l’homme n’a de cesse d’en produire davantage. Notre pionnier Stiven Kerestegian a décidé de s’attaquer à ce défi à son échelle, en commençant par les restes de poisson. Il récupère la peau de ces derniers auprès d’industriels, la transforme en cuir puis en produits manufacturés en employant des femmes au foyer.
VIDEO – Je transforme la peau de saumon en cuir éthique
Par Octavia Tapsanji
Publié le 4 janvier 2013 à 0 h 26
Donner une deuxième vie aux déchets, un enjeu de taille à l'heure où l'homme n'a de cesse d'en produire davantage. Notre pionnier Stiven Kerestegian a décidé de s'attaquer à ce défi à son échelle, en commençant par les restes de poisson. Il récupère la peau de ces derniers auprès d'industriels, la transforme en cuir puis en produits manufacturés en employant des femmes au foyer.