Désormais éplucher est une fête car contre le gâchis alimentaire il suffit de garder le rythme ! Ecoplus TV, webTV, économie positive et initiatives solidaires, a rencontré la joyeuse équipe de Disco Soupe au Festival des Utopies Concrètes de Montreuil.
Ce concept a été découvert en Allemagne par deux amis, qui ont décidé de reproduire l’expérience en France. Leurs événements fédérateurs consistent à se réunir pour éplucher, découper et préparer des soupes et des salades à base de légumes invendus car mal-calibrés. Une bonne occasion de partager un repas convivial, pour la bonne cause et en musique !
Une vidéo EcoPlus TV:
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