La pollution engendrée par les fast-foods et leurs déchets plastiques est un enjeu majeur pour notre environnement. Malgré les lois en vigueur, de nombreuses enseignes de restauration rapide continuent d’ignorer les réglementations. Pis, le Parlement européen semble reculer face aux lobbys…
Pollution : les fast-food se moquent de leurs déchets plastiques !
Par paolo garoscio
Publié le 24 novembre 2023 à 15 h 16
Fast-food : la loi anti-gaspillage peine à s'imposer…
Une enquête de RTL a révélé que malgré l'entrée en vigueur de la loi anti-gaspillage (AGEC) le 1er janvier 2023, un tiers des enseignes de restauration rapide continuent d'utiliser de la vaisselle jetable. Cette loi, visant à réduire les déchets plastiques et le gaspillage, exige des restaurants de plus de 20 couverts l'utilisation de vaisselle lavable. Néanmoins, cette transition semble être ignorée par une portion significative des acteurs de la restauration rapide : près d'un tiers des enseignes de restauration rapide continuent d'utiliser de la vaisselle jetable. Leur justification ? Le coût de remplacement de leur vaisselle, les vols, ou encore les aménagements que cela représente pour elles. Lesdits restaurants concernés par la loi AGEC avaient pourtant bien 3 ans pour se mettre en conformité...
La loi AGEC prévoit des sanctions à partir du 1er janvier 2024 pour les établissements ne respectant pas ses directives. Cependant, le montant des amendes pourrait ne pas être assez dissuasif. Pour les contraventions de la cinquième classe, les amendes s'élèvent à 1 500 €, et en cas de récidive, elles peuvent atteindre 3 000 € pour une personne physique et 15 000 € pour une personne morale. Des montants qui sont bien plus que dérisoires au vu des chiffres d'affaires de la plupart de ces enseignes !
Déchets plastiques : le Parlement européen plie le genou devant les lobbys
On peut tout de même souligner l'effort de la France pour réduire les déchets plastiques, puisque c'est le premier pays européen à avoir légiféré à ce sujet. Au niveau européen, les chiffres de la pollution plastique sont plus qu'alarmants : 84 tonnes de déchets plastiques ont été produites sur la seule année 2021. Cela représente une hausse de près de 20 % en l'espace d'une décennie. Les pays européens se sont engagés à réduire la pollution des déchets plastiques, qui représentent près de 40 % de l'ensemble des déchets européens, dont 65 % finissent dans des décharges !
Malgré ce constat, le Parlement européen, sous la pression des lobbys, a revu à la baisse ses objectifs dans son vote du 22 novembre 2023. La Commission européenne a préféré choisir le recyclage plutôt que l'interdiction des déchets plastiques jetables. Cette décision représente un recul majeur dans la lutte contre les déchets d'emballages. Nous devrons nous contenter des nouveaux objectifs fixés par la Commission européenne qui sont de réduire les emballages en plastique de 10 % d'ici 2030, 15 % d'ici 2035 et 20 % d'ici 2040...