Consom’action

La totalité des plats préparés dans cet établissement insolite sont cuits grâces aux rayons du soleil. Une initiative qui démontre l’efficacité des fours solaires, jusqu’alors…

Avec les fêtes de fin d’année qui approchent, Initiative Action Forêt Tropicale (Rainforest Action Initiative (RAN)) publie un guide pour aider à faire des choix…

Un programme de certification pour restaurants et services d’alimentation (Leaders in Environmentally Accountable Foodservice, LEAF) vient de valider son premier restaurant vert à Toronto, ...

Le 11 novembre dernier, journée du développement durable aux Pays-Bas, s'est achevée une mission particulière. En effet, le chef de programme du mouvement pour le…

Alors que les fêtes de fin d’année approchent à grands pas, les élevages de saumon chilien doivent à nouveau affronter une crise sanitaire provoquée par…

Green &Vert : Pensez-vous que les jardins ouvriers, partagés, jardins dans les villes (sur le mode de l'Agriculture Urbaine et Péri-urbaine) peuvent suffirent en partie...

En raison du changement climatique, de la croissance démographique et du manque de nourriture programmé, les villes doivent s’adapter à un futur difficile. Pour les...

Légende ou réalité, les jardins suspendus de Babylone sont sur le point de renaître. Remis au goût du jour en 1999 par Dickinson Despommier, professeur...

La première question à se poser est de savoir si l’agriculture de proximité peut assurer l’autosuffisance alimentaire dans les villes? Selon Markéta Supkova, consultante en...

L'augmentation de la population mondiale va de pair avec l'augmentation substantielle des besoins en approvisionnements alimentaires. Mais ceux-ci sont dépendants des fluctuations des marchés internationaux...

A l'heure actuelle, plus de 2,5 milliards de personnes vivent en ville. Elles s’adaptent plus ou moins bien à un mode de vie souvent peu...

Causée en partie par la dernière récession mondiale, la faim dans le monde touche les populations pauvres des zones urbaines. En 2009, elle atteint le...

En 2030, la population urbaine mondiale s’élèvera à 5 milliards de personnes. Un chiffre de plus en plus relié à la pauvreté et à l'insécurité...

Il y a cinq ans, le club de basket de l’université du Texas réalisait avec horreur qu’il dépensait 3 500 dollars par jour pour l’électricité…

Pour ses 15 ans, la compagnie Bento tient sa promesse d’offrir des sushis issus du développement durable, avec l’objectif 100% d’ici 2012.

Pour ses 15 ans, la compagnie Bento tient sa promesse d’offrir des sushis issus du développement durable, avec l’objectif 100% d’ici 2012.

La chaîne Walmart vient d’annoncer l’ouverture de son 1er centre de distribution à basse consommation d’énergie spécialisé dans les produits frais, ...

L’ile Norfolk va introduire en première mondiale un essai de programme d'échange d'émissions de carbone de l’individu.

Une entreprise viticole néo-zélandaise est la première au monde à indiquer l’empreinte carbone du vin par verre sur ses bouteilles.

La marque Levi’s lance sa gamme Water

En désactivant une enzyme, un groupe de scientifiques mexicains a réussi à multiplier par six la durée de vie en étalage d’une variété de melon…

Baptisée 'Ethic et Choc', l’édition 2010 du grand rendez-vous des amateurs de chocolat a fait la part belle au commerce équitable et à l’agriculture biologique,…

La vente des lampes à incandescence de 100W est interdite par un règlement communautaire depuis septembre 2009. Pourtant, un tiers des commerces les commercialiserait encore…

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